转基因食品与非转基因食品的话题，由于专家与专家之间的论证、专家与非专家之间的争议，百姓与百姓之间的相传，使其越来越敏感。如何选择食品、如何吃得健康，这是老百姓十分关心的话题，也是衡量现实社会是否真正发展的一个重要方面。但就目前来看，市场上琳琅满目的食品，包括大豆、玉米、大米、面粉等，或以这些原材料做成的其他成品食物，要区分出转基因与非转基因食品，比较困难。这是一种对百姓健康不够重视的现实。

　　笔者对转基因食品与非转基因食品对人类健康的影响没有研究，在此无法评判，但广大民众应该对食品的成份尤其是化学、农药构成量，食品生产原料产生的环境包括自然环境和人工创造的环境有知情权。《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条明确规定“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利”。而现在的食品包装上食品生产经营者披露的一些信息，至于其信息的真假程度及人们希望了解的内容往往是看不到的。人们对食品健康安全的信息、披露的要求与食品生产经营者披露的信息严重不对称，其中最为严重的是转基因食品和非转基因食品的信息披露。市场上大部分食品都没有这种标识，或者说有数字标识，但人们并不了解（相传条形码以“8”开头的是转基因食品，不知是否正确）。

　　政府及相关职能部门有必要让转基因食品和非转基因食品的标签更明确易懂，让人们有实实在在的知情权和选择权，这种知情权和选择权不仅仅包括大豆、玉米、大米、小麦等及由这些原料加工制成的其他名称的食品，还应包括是以转基因或非转基因饲料喂养的鸡、鸭、鱼、肉等。